Що таке справжня органіка?

Не всі знають, що таке «органіка», хтось ставиться до таких продуктів скептично, а хтось бачить в них панацею. Давайте розберемося у всьому по порядку.

  • Органіка – це не просто продукти та побут, органіка – це особлива філософія.

Органічне виробництво має бути натуральним у всьому, вона має на увазі турботу про природу, людей і навколишній світ на всіх етапах.

Органічна продукція:

  • Вирощена і виготовлена ​​без використання ГМО та їх похідних
  • У ній немає хімічно синтезованих консервантів, барвників, ароматизаторів, стабілізаторів і загусників
  • Проводиться без використання шкідливих технологій
  • Вирощена без використання хімічно синтезованих пестицидів, добрив та іншої агрохімії
  • В органічному тваринництві заборонено використання антибіотиків, гормонів та стимуляторів росту.

Здоровая еда

ФАКТ 1. Тільки сертифікована здорова їжа, яка має спеціальне маркування (про неї ми розповімо нижче), може офіційно називатися органічними. Всі інші позначення і такі приставки як «біо-» або «еко» – всього лише маркетинг.

ФАКТ 2. В Україні існує нормативна база, що регулює виробництво органічної продукції і її маркування – ЗУ «Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини». Але в ній йдеться про те, що підприємець / компанія, що випускає органічну продукцію, зобов’язана протягом 6 місяців (!) Привести свою діяльність у соотетствіі з Законом. В результаті багато виробників використовують слова «органічний» або organic в назві своїх продуктів, хоча ніякого відношення до органічного способу виробництва не мають.

ФАКТ 3. Органічні продукти в Україні сертифікуються однієї-єдиної організацією, «Органік стандарт», яка керується нормами ЄС. На такої продукції – маркування ЄС «зелений лист» з кодом UA-BIO-609.

ФАКТ 4.   Не існує міжнародних правил виробництва органічної продукції. Кожна країна або об’єднання країн, таке як ЄС, має свої правила, яким повинні відповідати продукція, щоб отримати сертифікат і називатися органічною. Хоча багато в чому вони схожі і збігаються на 90-95%.

  • У відділі овочів  ви знайдете органічні огірки від українського фермерського господарства та органічну зелень – петрушку, кріп, кінзу, листя Мангольд, рукола, м’ята, салат Батавия і зелену цибулю.

Правильная еда

  • На полицях  LightFood  можна зустріти масу продуктів зі знаками, які підтверджують органічне виробництво. Ми суворо відстежуємо всі норми і гарантуємо, що цей знак розміщений на продукті не безпідставно.

 Для нас відсутність такого сертифікату зовсім не означає, що продукт є шкідливим або неякісним. Швидше, органічне виробництво – це більш відповідальний підхід і турбота про майбутнє планети в цілому. 

Доставка здорового питания

ЗНАКИ, ЯКІ ПОТРІБНО ШУКАТИ:

Цей знак на упаковці підтверджує, що продукт сертифікований відповідно до вимог ЄС до органічного сільського господарства і мінімум 95% його інгредієнтів є органічними. Інше складають ті компоненти, які неможливо отримати органічним шляхом. ВАЖЛИВО! Під знаком обов’язково повинен бути зазначений код інспекційного органу, який видав цей сертифікат, і країни походження вихідної сировини в форматі AB-CDE-999.

Біо органічна їжа

Національний знак Німеччини, який підтверджує органічне походження продукції і її відповідність вимогам ЄС до органічного сільського господарства. До речі, незаконне використання цього знака карається не тільки адміністративними штрафами, але навіть тюремним заключний.

Контроль еды

Знак CCPB srl – однієї з найвпливовіших італійських сертифікованих організацій в Італії. Їм відзначається продукція, виготовлена ​​відповідно до регламенту організації, який розширює і доповнює вимоги ЄС до органіки.

Правильное питание

Знак органічних сертифікованих продуктів, що належать Міністерству сільського господарства, полювання та риболовлі Франції. Саме на нього 65% французів орієнтуються, коли шукають органічні продукти.

Правильное питание

Знак організації Demeter підтверджує, що продукт виготовлений відповідно до стандартів біодинамічного господарства, які значно розширюють вимоги ЄС до органіки. Demeter – єдина організація, яка може сертифікувати продукцію з будь-якої країни світу.

Органическая пища

Знак організації Fair Trade говорить про те, що сировина була куплено з дотриманням правил цієї асоціації, а це значить, що при виробництві не був використаний дитячий і рабська праця і виробник отримав за нього обгрунтовану ринкову ціну. Купуючи такі товари, ми практично робимо життя людей краще.

Органическая еда

Таким значком ми позначаємо органічні продукти в LightFood, щоб вам було легше їх знайти. Цей знак ви знайдете практично в будь-якій групі товарів, починаючи з овочів і фруктів і закінчуючи шоколадом і чаєм.